Підігрівач шоколаду SucceBuy CS-2-US

Машина для плавлення шоколаду 800 Вт, 2 циліндри, комерційна електрична

Модель: CS-2-US
Код виробника: QKLR98
EAN (GTIN): 8721334036955
Колір: сріблястий
Стан: новий

Детальний опис

Двоциліндрова машина для плавлення шоколаду — це професійне рішення для рівномірного та контрольованого темперування шоколаду в закладах громадського харчування та кондитерських виробництвах. Завдяки потужності 800 Вт і системі нагріву на водяній бані пристрій забезпечує швидке нагрівання без пригорання та перегріву продукту.

Конструкція передбачає циркуляційне нагрівання через U-подібну трубку та водяну баню, що дозволяє поступово передавати тепло до шоколаду. Такий метод запобігає прилипанню до дна, зберігає текстуру та смакові властивості продукту, а також забезпечує однорідну консистенцію соусів і глазурі.

Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі 304, що гарантує стійкість до корозії, довговічність та відповідність санітарним вимогам. Знімні контейнери та пилозахисна кришка забезпечують зручність очищення та гігієнічність у процесі роботи.

Переваги

• Потужність 800 Вт для швидкого нагрівання

• Система нагріву на водяній бані без пригорання

• 2 незалежні циліндри для одночасного плавлення різних продуктів

• Корпус із нержавіючої сталі 304 харчового класу

• Ручне регулювання температури з точним контролем

• Захист від сухого нагріву

• Підтримання температури в режимі очікування

• Закруглені кути для безпечної експлуатації

Температурний режим

Діапазон регулювання температури становить від 30 до 85 °C (86–185 °F), що дозволяє працювати з різними типами шоколаду, вершками, маслом та іншими інгредієнтами. Ручний терморегулятор забезпечує стабільність нагрівання відповідно до технологічних вимог.

Позначки мінімального та максимального рівня води допомагають уникнути перегріву та продовжують термін служби пристрою.

Конструкція та місткість

Машина оснащена двома незалежними циліндрами великої місткості. Кожен резервуар має об’єм 1,7 кварти (приблизно 1,5–1,7 л залежно від вимірювання), що дозволяє одночасно готувати різні інгредієнти або збільшувати продуктивність під час інтенсивної роботи.

Компактні розміри дозволяють розмістити пристрій на робочій поверхні без зайвого навантаження на простір кухні.

Сфера застосування

Підходить для:

• темперування шоколаду

• приготування шоколадного фондю

• плавлення вершкового масла

• нагрівання вершків і молока

• підготовки глазурі та соусів

Рекомендована для використання у пекарнях, кондитерських, ресторанах, готелях та на виїзних заходах.

Характеристики

• Тип: комерційна електрична машина для плавлення шоколаду

• Модель: CS-2-US

• Код виробника: QKLR98

• Потужність: 800 Вт

• Напруга: 220 В / 50 Гц

• Кількість циліндрів: 2

• Місткість: 2 × 1,7 кварти (приблизно 2 × 1,5–1,7 л)

• Діапазон температур: 30–85 °C

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь 304

• Вага виробу: 4,4 кг

• Розміри: 455 × 220 × 176 мм

• Колір: сріблястий

Відгуки покупців

Ігор: Швидко нагрівається, шоколад плавиться рівномірно без грудочок.
Марина: Використовуємо в кондитерській. Зручно, що два резервуари працюють незалежно.
Олексій: Якісна нержавійка, легко миється, стабільно тримає температуру.